The Economist уже более 20 лет сравнивает цену этих бутербродов в разных странах с ценой в США, делая на основе этого вывод о недооцененности или, наоборот, переоцененности местных валют. Журнал исходит из правила паритета покупательской способности: разница в цене одной и той же вещи в разных странах говорит о реальной стоимости валют, пишут Ведомости.
По индексу Биг-Мака валюты стран Европы сейчас сильно переоценены, а Азии — недооценены, говорится в последнем исследовании The Economist. Так, стоимость евро завышена на 50%, а китайского юаня — занижена на 49%.
В Норвегии биг-мак стоит 40 крон ($7,88) — в два слишним раза больше, чем в США ($3,57). Почти на 80% завышены швейцарский франк и шведская крона.
Из 45 стран, «Макдоналдсы» которых исследовали составители индекса, наиболее недооценена валюта Гонконга: местный доллар занижен на 52%. В России цена биг-мака — 59 руб., или $2,54. Это на 29% меньше, чем в США. Если бы курс устанавливался по этому соотношению, то доллар стоил бы 16,5 руб.
Рубль постепенно приближается к «справедливой цене»: в 2007 г. индекс Биг-Мака показывал 15,2 руб./$1 (рубль был недооценен на 42,5%), в 2006 г. — 14 руб./$1 (почти на 50%). Номинальный курс рубля к доллару укрепился в 2006 г. на 9,6%, в 2007 — на 7%, за январь-июнь 2008 г. — на 3,9%. Укреплялся и реальный эффективный курс, в прошлом году разрыв между ним и паритетом покупательской способности составлял порядка трети, что и отражает индекс Биг-Мака, говорит экономист «Тройки Диалог» Евгений Гавриленков.
Бутербродный индекс вполне справедливо показывает динамику курса валют и их покупательской способности, отмечает экономист. «Динамика курса рубля к доллару по индексу Биг-Мака говорит, что разрыв между паритетами покупательской способности в США и России сближаются», — говорит Гавриленков.
Кроме укрепления рубля, нужно учитывать еще повышение цены гамбургеров в обеих странах, добавляет Гавриленков: так, за последний год биг-мак в США подорожал на $0,35, в России — на 10 руб.