Банки в Украине Всё о финансах и экономики
Структуры Россельхознадзора приняли решение собирать и публиковать данные обо всех случаях фальсификации молока, сообщила ТАСС официальный представитель Россельхознадзора, начальник отдела международных связей Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») Юлия Мелано.
«Что касается списка «нечестных» производителей, экспертами нашего института ФГБУ «ВГНКИ» принято решение аккумулировать информацию со всех регионов о случаях фальсификации», — рассказала Мелано.
По ее словам, в ближайшее время на официальном сайте института будет создан специальный раздел, где любой желающих сможет ознакомиться с результатами проведенных проверок.
Мелано отметила, что в настоящее время институт ВГНКИ является одной из крупнейших в России лабораторий, проводящей исследования по части пищевой безопасности.
21 июня замглавы Россельхознадзора Николай Власов сообщил ТАСС, что ведомство пока не готово озвучивать перечень предприятий, фальсифицирующих молочную продукцию. Однако служба ведет перечень «честных» производителей, которые в ходе проверок не были уличены в фальсификации молочной продукции.
В настоящее время в перечне «списка честных» — 38 производителей молочной продукции (это могут быть разные филиалы одной и той же компании). Они указаны в трех цветах: зеленый (проверки проводились неоднократно, все хорошо), синий (все в порядке, но было не так много проб) и желтый (фальсификации продукции не выявлено, но есть сравнительно безобидные нарушения требований по безопасности).
Накануне Россельхознадзор опубликовал информацию о различных способах фальсификации молочной продукции. Как сообщили в ведомстве, в целях удешевления продукции компании, помимо растительных жиров, добавляют в продукцию крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты, гипс, разбавляют водой.
