Американский рынок перенасыщен сельхозпродукцией и особенно сыром. Об этом пишет во вторник газета The Wall Street Journal. «Избыток сыра настолько велик, что для решения этой проблемы каждому американцу необходимо съесть в этом году как минимум 1,5 лишних кг», — отмечает издание. Между тем, пресыщение сырной продукцией — лишь верхушка айсберга кризиса перепроизводства, поскольку рынок США «просто задыхается от переизбытка зерна, мяса и молока», указывается в публикации.
Текущая ситуация объясняется тем, что еще два года назад, когда экспортные поставки были выгодными, фермеры начали расширять производство, в том числе поголовье скота и птицы. Однако в связи с сильным укреплением доллара в последнее время экспортные возможности и потенциал зарубежных рынков резко сократились, иностранные покупатели начали отказываться от прежних договоров, в результате чего продукция заполонила внутренний рынок. Несмотря на то, что производители вынуждены снижать цены на сельхозпродукцию, ситуация практически не меняется, ведь покупатели не могут приобретать продукты впрок.
«Раньше у фермеров были все основания для расширения производства в условиях сильного мирового спроса, — приводит газета слова аналитика Минсельхоза США Шейлы Шагам. — В результате, мы столкнулись с большим объемом предложения, не встречающего адекватного спроса внутри страны».
По прогнозам Минсельхоза, благоприятная ситуация складывается только в сфере соевых бобов, так как экспортный спрос на них постоянно увеличивается. Производство мяса крупного рогатого скота и птицы в 2016 году увеличится на 3,1% по сравнению с предыдущим годом. По данным аналитиков, молочное производство в США вырастет в этом году до рекордных показателей — 96 млн тонн. И большая часть молока будет продана именно сыроделам, которые делают запасы своей продукции в надежде на увеличение спроса и цены.
Но пока американских производителей ждет разочарование. Запасы сыра на конец марта этого года составили в США рекордные 540 млн тонн — на 11% больше по сравнению с прошлым годом. Цена на сыр «чеддер» упала до 6-летнего минимума — $1,27 за фунт (0,45 кг).
Страдают от переизбытка продукции только фермеры и производители. Для других американцев кризис перепроизводства означает дешевые продукты питания. В апреле розничные цены упали на 4,3% по сравнением с тем же месяцем прошлого года, мясо говядины в этом году подешевеет на 2%, а свинины — на 0,5%. Эксперты пока не видят перспектив выхода из кризиса — только если американцы начнут больше есть.